地瓜蒸馒头怎么做好吃?胡萝卜怎么蒸馒头好吃? 全球热议
时间:2023-06-08 08:08:59来源:中国海洋网

地瓜蒸馒头怎么做好吃?

1、食材:中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。

2、方法步骤:先把地瓜削皮切成小丁放入锅里加大概一杯水蒸熟。

3、往30g的水中倒入酵母,融解后再把所有材料都添加到盆中,一起搅拌成团。

4、把面团放在干净的桌上搓揉,待面团光滑时盖上保鲜膜,然后静置个5~10分钟。

5、待面团醒好后,用擀面杖擀成长薄的方形。

6、把擀开的面团折三折,成横状。

7、用擀面杖再擀成较第一次擀的面积小一点的薄方形。

8、把薄方形卷起来成长条状。

9、再把面团切成自己需要的大小,放入蒸笼中醒10分钟左右。

10、把水烧滚,再用中火蒸,蒸15-20分钟即可。

胡萝卜怎么蒸馒头好吃?

1、原料:面粉、胡萝卜汁、酵母。

2、胡萝卜洗净,去皮,切块。

3、放入破壁机打汁。

4、面粉中放入酵母和胡萝卜汁,搅拌均匀。

5、搅拌成棉絮状。

6、醒发一个小时,揉成光滑面团。

7、搓成长条形,切成大小均匀的剂子,揉成馒头胚。

8、冷水放入馒头胚,大火烧开,转中火,蒸二十分钟,关火,焖五分钟,即可。

标签: 地瓜蒸馒头怎么做 中筋面粉 擀面杖擀

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